استفاده از چربی در جیره طیور

موضوعی که قصد داریم در این مقاله در مورد آن صحبت کنیم استفاده از چربی در جیره طیور است. چربی ها از جمله ترکیبات مهمی هستند که تاثیر زیادی روی رشد و کیفیت گوشت و فرآورده های طیور دارند. ما در این مقاله به بیان این تاثیرات خواهیم پرداخت و یک تامین کننده معتبر نیز برای خرید چربی مناسب برای جیره طیور معرفی خواهیم کرد. پس با ما در ادامه این مقاله همراه باشید.

خرید اسید اویل سویا از هلدینگ پترو نهاد آتات تجارت

نقش و اهمیت استفاده از چربی در جیره طیور

بسیاری متخصصان توصیه می کنند که به خوراک طیور، چربی اضافه شود. این توصیه و پیشنهاد علل مهمی و قابل تاملی به شرح زیر دارد:

1- چربی ها انرژی مورد نیاز طیور را فراهم می کنند

یکی از مهم ترین مزیت هایی که در چربی ها وجود دارد و آنها را به یک ماده مناسب برای ترکیب با خوراک طیور تبدیل کرده، میزان انرژی است که آزاد می کنند. چربی ها منابع غنی و بسیار خوبی از انرژی هستند. آنها می توانند 2تا 2.5 برابر بیشتر از کربوهیدرات ها انرژی، آزاد کنند. این خاصیت آنها مربوط به پیوندهای کربن – کربن و کربن – هیدروژن است که به وفور در ساختمان چربی ها به چشم می خورد. چربی ها را به عنوان یکی از بهترین تامین کنندگان انرژی مورد نیاز طیور می شناسند.

2- باعث بهبود راندمان رشد طیور می شوند

چربی های با کیفیت، چگالی بالایی از انرژی را در اختیار طیور قرار می دهند. این بالا بودن انرژی موجب می شود که آنها بتوانند خیلی خوب رشد کنند. برخی مطالعات و تحقیقات نشان می دهد که 3 تا 5 درصد اضافه کردن چربی های مناسب باعث می شود که راندمان رشد طیور به شکل قابل توجهی افزایش پیدا کند.

3- سلامت طیور بهبود پیدا می کند

یکی از مهم ترین تاثیراتی که استفاده از چربی ها در جیره طیور دارند، بهبود سیستم ایمنی آنهاست. برخی چربی ها که حاوی اسیدهای چرب مفید هستند، خواص آنتی اکسیدانی قابل توجهی دارند و باعث می شوند که سیستم ایمنی بدن پرنده تقویت شود. این مورد، روی بهبود سلامت طیور و اینکه کمتر به بیماری های مختلف مبتلا شوند تاثیر قابل توجه و غیر قابل انکاری دارد.

اسیدهای چرب ضروری و علائم کمبود آنها

اسید چرب تخصصی طیور در تهران

نکات مهم استفاده از چربی در جیره طیور

یکی از نکات مهمی که موقع استفاده از چربی در جیره طیور می بایست به آن توجه داشت متناسب بودن نسبت اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع است. اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع به کمک هم می آیند و در جذب یکدیگر کمک کننده هستند. به همین خاطر است که می گوییم، میزان نسبت اسید چرب غیر اشباع و اشباع و همین طور تعداد پیوندهای دوگانه آنها می بایست در سطحی ایده آل قرار داشته باشد. برخی تحقیقات نشان می دهند که 40 یا 50 درصد اسید چرب در یک منبع چربی می تواند عدد مناسبی باشد.

موضوع دیگری که باید به آن توجه داشت این است که منابع روغنی نباید شامل مقدار زیادی اسیدهای چرب آزاد باشند. اگر میزان اسیدهای چرب آزاد یک منبع چربی، بیش از 20 درصد باشد آن چربی، منبع خوبی برای استفاده در خوراک طیور نیست.

نکته مهم دیگری که در خصوص استفاده از چربی ها در جیره غذایی طیور می بایست به آن اشاره کنیم خریب چربی با کیفیت است. چربی ها می بایست از نظر نقطه ذوب و درجه اشباعی که دارند برای سن طیور مناسب باشند، در آنها امولسیفایر و آنزیم به کار برده شده باشد و ضمن آنکه از نظر میزان اسیدهای چرب آزاد و میزان اکسیداسیون نیز با کیفیت بوده و کنترل شده باشند. در این صورت است که چربی ها برای استفاده در زنجیره غذایی طیور به کار برده می شوند.

جمع بندی استفاده از چربی در جیره طیور

شاید چربی یکی از گران ترین ترکیباتی باشد که یک تولید کننده طیور مجبور به استفاده از آن می شود، اما استفاده از چربی ها خواص و مزیت های زیادی دارد. بهتر است که فعالان و مدیران مراکز پرورش انواع طیور نسبت به خرید چربی با کیفیت، خود را موظف بدانند. بهترین کاری که برای خرید چربی با کیفیت می توانیم پیشنهاد کنیم مراجعه کردن به شرکت های معتبری همچون شرکت پترو نهاد آتات تجارت است. چربی که توسط این شرکت عرضه می شود بسیاری پارامترهای مناسب برای استفاده در تغذیه طیور را دارد. پرندگانی که خوراک آنها با چربی تهیه شده از این مجموعه ترکیب شده است رشد بسیار خوبی دارند و فرآورده های با کیفیتی تولید می کنند.